Die Küche Brasiliens,
der nächste Kochabend lässt uns die kulinarischen Genüsse Brasiliens erleben. Viele Gerichte wurden durch portugiesische, afrikanische und indianische Einflüsse geprägt.
Der Verein „Zusammenleben der Kulturen“ lädt zum gemeinsamen Kochen ein.
Am Freitag d. 01. Juni 2018 laden wir zum gemeinsamen Kochen in die Küche des Reinhard-Göpfert Haus in
63128 Dietzenbach ein. Weiherstr. 24. ein.
Wir treffen uns um 18:30 in der Lobby. Die Küche befindet sich im Erdgeschoss .
Zusammen werden wir unter anderem folgendes Menü zubereiten:
Vorspeise:
– Pão de queijo
– Pastels
Hauptgericht:
– Brasilianischer Fischeintopf (Moqueca de peixe baiana) Link: http://de.allrecipes.com/rezept/12427/brasilianischer-fischeintopf–moqueca-de-peixe-baiana-.aspx
– Feijoada Completa
Vegetarisch: schwarze Bohnen mit Reis
Nachtisch
– Brigadeiro
Maracuja Mousse
Die Kosten für Lebensmittel und Getränke (Wasser/Wein) werden auf die Teilnehmer umgelegt. Erfahrungsgemäß werden es nicht mehr als
15 €/Person sein.
Wer gerne einmal einen Kochabend mit interessanten Menüs aus seiner Heimat (natürlich auch regionale deutsche Küche) gestalten möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Für diesbezügliche Fragen stehe ich gerne zur Verfügung.
Bitte bringen Sie ein Geschirrhandtuch, wenn Sie möchten ein eigenes Messer und Behälter für übrig gebliebene Speisen mit.
Eine Anmeldung zu den Kochabenden ist zur sinnvollen Planung unbedingt erforderlich bei:
Lothar Kämmer, Telefon 06074-26738 oder kaemmer@zusammenleben-der-kulturen.de. Anmeldungen sind ab sofort möglich!